El Pastel Imposible hace honor a su nombre porque es imposible la forma en que desafía toda ley de la física en que en el momento en prepararlo colocamos primero el pastel de chocolate y después el flan una vez horneando estos cambian de posición. En otros lugares del mundo también se le conoce como “Choco-Flan” . Enseguida te comparto la forma que lo preparo: Se precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Salen aproximadamente dos pasteles. Se enharina el molde con mantequilla derretida y se le explolvorea harina desechando el resto. Esta receta es para dos pasteles de molde de rosca. El molde de rosca es uno de mis favoritos por la perfección de la cocción. Pero puede usarse cualquier otro molde de su preferencia. Ingredientes para el pastel de chocolate: 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas sopera
"La Clave es que cada cosa que hagamos, la hagamos con mucho Amor.” Mi Nombre es Gloria F. Noguez, te doy la bienvenida a este mi espacio, en donde comparto mi experiencia y los temas que me apasionan. Gracias por ser parte de esta travesía!