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La Clave para hacer el delicioso Camote Caramelizado a la Canela


Unas de las variedades en que podemos preparar el Camote es hacerlo en dulce caramelizado.  Esta forma es sencilla, económica, muy deliciosa y un poco de paciencia.  Solo vamos a necesitar:

1 litro de agua 
1 rajita de canela
1 libra de camote 
1 piloncillo 

Vamos a colocar el agua, la canela y el camote en una olla para que se cosa a temperatura media por una hora o hasta que ya nos quede un cuarto del agua que pusimos, cubriendo parcialmente para acelerar la cocción.  Agregamos el piloncillo y dejamos que siga hirviendo hasta que logremos preparar el caramelo. 

Para más de esta receta visita:

https://youtu.be/3OBzQaeJLBk

“La Clave es que cada cosa que hagamos, la hagamos con mucho Amor “

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